en bretagne

GATEAU A LA CREME DE LAIT CUIT 1 tasse de crème de lait cuit (pas facile à trouver de nos jours, remplacer par de la crème fraiche) 1 tasse de sucre en poudre 2 tasses de farine 4 oeufs 1/2 paquet de levure chimique Mélangez la crème, le sucre, et les...

Ingrédients : 4 Oeufs 250 G d'oeufs, environ 3 oeufs Meme poids ques les oeufs de beurre 1/2 sel meme poids que les oeufs de farine Meme poids que les oeufs de sucre en poudre Zeste rapé d'un citron Travaillez les jeunes d'oeufs avec le sucre de facon...

Chaque famille a sa recette ... Ingrédients : 1 Litre de lait entier 150 G de sucre en poudre 1/2 livre de farine 4 oeufs Sel 50 G de beurre 1/2 sel 12 Puneaux (ou plus) On peut également mettre des raisins secs ou des pommes 1 cuillère à soupe de rhumou...

CREPES DE FROMENT 1/2 litre de lait entier 1/2 livre de farien de froment 50 g de beurre demi sel fondu 4 Oeufs 50 g de sucre semoule (facultatif) 1 pincée de sel parfum au choix: Rhum, fleur d'oranger, eau-de-vie de cidre ..... Mélangez le tout et laissez...